ＩＮＮＶＡＴＩＯＮ FOR LIFE

テーマ：市民公園に初の民間運営による常設店舗を開業。雨天の運営はどうすればいいのか。 相模原市が運営する市立麻溝公園。無料のミニ動物園が併設された麻溝で人気の公園だ。 日比谷公園でのオープンカフェ運営の実績を継承し、市民の「アウトドア・ダイニング」としてカフェ・コモンの企画...

テーマ：公園に「アウトドアダイニング」を！ 東京都は日比谷公園の100周年記念事業を税でイベントを行うのではなく、民間活力を利用して記念事業を行おうとしていた。当時の都知事は石原氏が担っていた時である。 民間事業者に公園で出店させ利益を捻出してよい代わりに、その費用は民間に...

テーマ：移動可能な仮設店舗でしか建築許可がとれない。 ＪＲ西立川駅に隣接したとてつもなく大きな（180ヘクタール）有料公園である。 日比谷公園での実績が認められ、出店の依頼があったものの、クリアすべき課題があった。 園内での建物は建築許可は民間に許可することはできない、とい...

昭和記念公園のコンテナ型カフェを大移動 20フィートコンテナ4台を東京ビックサイトのイベント広場に移設。大型クレーンで店舗ごと吊り上げて設営。 昭和記念公園での3年間の移動型店舗運営も終了し、新たに東京ビックサイトに移動することになった。...